February 8, 2023
La ‘salsa rosa’ genera teorías descabelladas: dentro de la controversia de los condimentos de TikTok

El secreto está en la salsa.

Una TikToker conocida como Chef Pii ha provocado un alboroto por su “salsa rosa”.

Después de venderse por menos de un mes, hay muchas preocupaciones sobre su apariencia, su sabor y los errores de etiquetado.

Para generar entusiasmo por este condimento, Pii publicó un video de TikTok de ella preparándolo en su cocina, que obtuvo 6,4 millones de visitas.

“TikTok creó la salsa rosa”, dijo Pii, que tiene más de 59,000 seguidores, en exclusiva a The Publish.

Inmediatamente, la reacción violenta comenzó en el mismo lugar donde se volvió viral: TikTok.

“Hay tantos errores en esta etiqueta nutricional, que cube 444 porciones, que son 14,4 gramos [per serving]”, declaró el usuario @seansvv. “Lo que hace casi 6,300 y tantos gramos en toda la botella, lo cual es inexacto. Y si se pasaron por alto estos pequeños detalles, ahora estoy mirando el management de calidad. Estoy un poco asustado.

Pero Pii dijo que la etiqueta fue un error de diseño gráfico y se corregirá en el próximo lote.

La gente estaba preocupada por los diferentes tonos de rosa de la salsa. TikTok/@chef.pii

El ingrediente principal de la salsa es la fruta del dragón, que es lo que le da su característico colour rosado, dijo. Los demás ingredientes son aceite de semilla de girasol, vinagre blanco, sal, miel cruda, ajo, chile seco, jugo de limón, leche y ácido cítrico, según la etiqueta de la botella.

Otro problema fue que la salsa tenía diferentes tonos de rosa y la gente estaba molesta por la falta de consistencia.

Pii, que también es madre de dos hijos, atribuye esto tanto al lote de fruta del dragón que está usando como a que los consumidores esperan que la salsa rosa se vea exactamente como su video viral de TikTok.

Algunos abordaron las preocupaciones de que la salsa debía refrigerarse, lo cual no estaba impreso en la etiqueta. TikToker @seansvv dijo que no había suficientes conservantes para que la salsa se asentara.

Pii defendió su marca y dijo: “Hicimos una prueba con ellos. Estuvieron fuera durante más de 30 días. Y estaban absolutamente bien”.

También ha habido un problema con las botellas que explotan en su paquete antes de la entrega. Como disculpa, Pii ha dicho que a esos clientes se les han emitido reembolsos y que desde entonces ha cambiado de cartero de USPS a UPS.

Así se anuncia la salsa rosa en la net del Chef Pii.TikTok/@chef.pii

La gente también tenía preguntas sobre el sabor de la salsa y específicamente sobre la falta de descripción de Pii.

Ella le dijo a The Publish que el sabor es “dulce, ácido y un poco picante”.

Algunos revisores lo han comparado con el aderezo ranch y Pii mencionó que todos tendrán un concepto diferente de la salsa según su propia paleta y preferencias personales.

Pii dijo que estaba haciendo malabares con ser madre, estudiante universitaria de tiempo completo y chef, todo al mismo tiempo. En un mes, dijo que fue al hospital cada dos días por ataques de pánico.

Para evitar tomar medicamentos para su ansiedad, dijo que optó por un “enfoque más pure” y comenzó a comer pitaya, que es otro nombre para la fruta del dragón. La fruta es conocida por su contenido de magnesio, que puede aliviar la ansiedad.

Pii tuvo una conversación con una amiga suya sobre cómo crear una salsa de aspecto pure con fruta del dragón, que es exactamente lo que hizo.

La salsa rosa solo está disponible para la venta desde el 1 de julio. TikTok/@chef.pii

“Abrimos el restaurante y a la gente le encantó. Mis clientes lo pedían todo el tiempo… Y luego la salsa rosada simplemente explotó”, dijo.

Fue entonces cuando el producto salió al mercado. Pii hizo una preventa de solo 100 unidades el 25 de junio y luego abrió para pedidos reales a partir del 1 de julio por $20 por botella.

A partir de ahora, su compañía lanzará una declaración más formal y trabajará en su segundo lote de envíos de salsa rosa.

“Sabes, no puedo responder a todas y cada una de las personas porque al closing del día, es una marca. No quiero que la gente sienta que no me importa porque no estoy respondiendo. No estoy respondiendo porque estoy solucionando el problema”, dijo Pii.