August 18, 2022
Hamburguesa vegana promocionada por saber como ‘carne humana’ gana premio

Si alguna vez ha tenido el deseo de probar la carne humana, ahora tiene la oportunidad de darle un giro entre bollos.

La marca sueca de alimentos a base de plantas Oumph! creó la inusual hamburguesa con sabor a carne, que ganó un Silver Model Expertise and Activation Lion en el Cannes Lions Pageant of Creativity la semana pasada.

Si le preocupa que la extraña “carne” de edición especial no sea lo suficientemente realista, no tema: un portavoz dijo que han hecho todo lo posible para asegurarse de que sea lo más realista posible, elaborándola a partir de soja, champiñones y proteína de trigo. así como grasas de origen vegetal y “una misteriosa mezcla de especias”.

A pesar de la similitud aparentemente inquietante con la carne humana, el portavoz asegura que “ningún ser humano resultó herido en el desarrollo de este producto”.

El anuncio, lanzado en la víspera de Halloween en 2021, muestra un pasillo con poca luz con una figura caminando hacia una puerta, cortando entre clips de un cocinero preparando un poco de carne y filas de cuchillos antes de que aparezca en la pantalla “carne humana a base de plantas”. así como “tener miedo” y “relajarse” antes de desafiar a los espectadores a probarlo.

La hamburguesa ganó plata en el Pageant Cannes Lions la semana [email protected]¡Oumph!

“Estoy increíblemente orgulloso de este premio y del gran trabajo en equipo detrás de él. Nuestra misión es cambiar la forma en que come la gente, y es nuestro deber usar la creatividad como una herramienta para que este cambio suceda”, dijo Henrik Åkerman, líder mundial de marca en Oumph!.

“Como una marca pequeña, debemos ser audaces y estar listos para superar algunos límites para lograr un gran avance, y creo que esta campaña es un buen ejemplo de que estamos haciendo precisamente eso”, dijo.

Tomás Ostiglia, director creativo ejecutivo de la agencia creativa LOLA MullenLowe, dijo que un problema con la venta de productos a base de plantas period que las personas a menudo decían que no replicaban muy bien el sabor de la carne.

“Una afirmación que la mayoría está cansada de escuchar y aún más cansada de sentirse decepcionada”, dijo. “Y, por supuesto, una solución fue hacer una sabrosa hamburguesa de carne humana a base de plantas.

“La valentía de lanzar una thought arriesgada que está 100% a la altura de la marca siempre tiene su recompensa”, agregó Ostiglia.

¡Uf! El cofundador, chef corporativo y director de innovación, Anders Linden, dijo que desarrollar una hamburguesa a base de plantas con sabor a carne humana fue “emocionante y un poco aterrador”.

“Desarrollamos esta hamburguesa en poco tiempo tan pronto como supimos qué sabor y textura buscábamos”, explicó Linden.

“Esta es nuestra última y extraña forma de demostrar que es posible crear cualquier tipo de alimento usando solo plantas”.